6月16日，首届“淘宝·天猫酒水直播节”在仁怀市茅台镇1915广场举办。现场，淘宝天猫发布了《2023酱香酒趋势报告》（以下简称“报告”）。

《每日经济新闻·将进酒》记者获悉，2019年~2021年，白酒、葡萄酒等品类单价、消费人数、人均购买数及频次都呈现上升趋势，淘宝天猫酒水市场复合增长率达31%。2023年第一季度，淘宝白酒销售额同比增长超过50%。

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图片来源：报告截图

线上销售额的同比增长实际也反映出白酒行业量减价增的趋势。报告指出，收入增长主要依靠吨价提升带动，价格升级成为推动行业增长的核心因素，2019年高端和次高端白酒消费占比25%，预计2024年将达到44%。

确实，近年来几乎所有酒企均完成了产品结构升级，而在存量竞争态势下，高端、次高端为代表的名酒企业业绩增速提高，分化集中趋势明显。

报告显示，白酒行业业务规模前五名的公司所占市场份额从2019年的33.2%增长至2021年的40%，并于2022年上半年上升至42.12%。

而这也是白酒品类集中度不断提高和名酒品牌化的体现。

近年，在茅台的引领下，酱酒行业快速兴起。2022年，酱酒行业以10.43%的产能占比，贡献了行业约40%的利润。可以看到，茅台以其强大的品牌影响力带动了一个品类的快速发展。

报告认为，发挥品牌驱动力，需要打出独特、稀缺的产品体验和品牌形象，酱香酒兼具优势和潜力。而白酒品牌驱动需要企业在生产、营销及服务各个环节把关和创新，通过提升产品质量、讲好品牌故事、打造稀缺独特的产品体验，提高企业影响力，塑造品牌形象。

另一方面，淘宝等线上消费兴起带来的一大特征，便是中青年消费群体的崛起。

通过对不同年龄及人群的统计数据可以看到，小镇中年、新锐中年以及资深白领的占比和消费金额占据绝对优势，25岁~49岁是酒水市场消费的核心客群。

图片来源：报告截图

值得注意的是，GenZ人群（1995-2005年之间出生的青少年）虽消费能力较弱，但报告数据显示，GenZ白酒消费人数的增速却遥遥领先，是未来市场的潜力人群。

同时，以女性消费者为主的低度酒市场也在快速成长。报告显示，女性人数的酒水消费人数规模已经接近男性，同时男性消费金额约为女性的1.8倍，女性偏爱小瓶低度酒，更注重日常与朋友小聚的微醺感。男性则倾向于聚会、商务的口感醇厚的高度酒。